2025 부산 박람회 국제식품대전 총정리 – 전시 품목, 참가 기업, 관람 정보 완벽 안내
2025 부산 박람회 국제식품대전의 개최 일정, 전시 품목, 참가 기업, 바이어 프로그램, 관람객 정보, 지역경제 파급효과 등 9,000자 이상으로 상세히 정리한 종합 안내서입니다.
식품 산업의 모든 것, 2025 부산 국제식품대전에서 만나다
대한민국 대표 항구도시이자 글로벌 무역 허브인 부산에서 매년 개최되는 대규모 식품 박람회인 2025 부산 국제식품대전(Busan International Food Expo 2025)이 더욱 확장된 규모와 글로벌 참가 기업을 유치하여 개최됩니다. 이번 박람회는 식품 산업의 최신 트렌드, K-푸드의 세계화 전략, 식품 제조기술 및 포장기술, 미래 식품(푸드테크), 지속가능 식생활 등 다양한 분야를 총망라하여 소개합니다. 특히 국내외 바이어와의 1:1 비즈니스 상담, 수출 계약 성사, 일반 소비자 체험까지 가능하여 B2B와 B2C를 모두 만족시키는 하이브리드 행사로 진행됩니다. 본문에서는 2025 부산 국제식품대전의 행사 개요, 참가 대상, 전시 품목, 일정, 관람 방법, 부대행사 등 전반적인 정보를 총 9,000자 이상 분량으로 안내합니다.
1. 2025 부산 국제식품대전 개요
- 행사명: 2025 부산 국제식품대전 (Busan International Food Expo 2025)
- 일시: 2025년 6월 5일(목) ~ 6월 8일(일), 4일간
- 장소: 부산 벡스코(BEXCO) 제1전시장 및 컨벤션홀
- 주최: 부산광역시
- 주관: 부산경제진흥원, 한국식품산업협회
- 후원: 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약품안전처, 대한무역투자진흥공사(KOTRA)
2025년 박람회는 600개 이상의 식품기업 및 10개국 이상의 해외 식품업체가 참가하며, 국내외 바이어 3,000여 명이 방문할 것으로 예상됩니다.
2. 전시 품목 및 분야별 구역 안내
박람회 전시장은 산업군에 따라 다양한 테마 존(Zone)으로 구분되어 관람객의 효율적인 동선을 유도합니다.
① 가공식품 존
- 즉석식품, 레토르트, 냉동식품, HMR 제품
- 김치, 젓갈, 장류, 반찬류 등 전통 가공식품
② 건강식품 존
- 기능성 식품, 유기농 식품, 비건·채식 식단
- 홍삼, 녹용, 프로바이오틱스 등 건강보조식품
③ 음료 및 주류 존
- 생수, 탄산음료, 과즙, 커피, 전통차
- 전통주, 막걸리, 수제맥주, 와인
④ 수산물·해산물 존
- 냉동 수산물, 건어물, 해조류
- 수산가공식품, 해물즉석요리
⑤ 식품기계·포장기술 존
- 식품가공기계, 자동포장기계, 살균기 등
- 친환경 포장재, 용기, 라벨링 기기
⑥ 푸드테크·미래식품 존
- 배양육, 곤충식품, 대체단백질
- AI·IoT 기반 스마트푸드 기술
⑦ 글로벌 푸드 존
- 일본, 베트남, 태국, 인도, 미국, 프랑스 등 참가국 국가관 운영
- 글로벌 브랜드 상품 소개 및 현장 시식
3. 참가 기업 및 바이어 상담 프로그램
2025년 박람회에는 국내 식품 대기업뿐 아니라 중소기업, 유망 스타트업까지 다양한 규모의 식품 제조업체가 참가합니다.
주요 참가 기업
- CJ제일제당, 농심, 오뚜기, 대상, 하림, 풀무원
- 팔도, 삼양식품, 노브랜드, 사조, 동원F&B
- 부산지역 식품기업 100여 개사
바이어 상담회 (B2B 프로그램)
- 국내외 식품유통사, 수입업체, 대형마트 바이어 대상 1:1 매칭 상담
- KOTRA 주관 글로벌 바이어 초청 수출상담회
- 스타트업 피칭 프로그램 운영 – 투자자 연계
비즈니스 상담회는 사전 예약제로 운영되며, 박람회 홈페이지에서 참가신청서를 제출해야 합니다.
4. 일반 관람객을 위한 체험 및 부대행사
박람회 기간 동안 일반 관람객도 즐길 수 있는 다양한 체험 프로그램이 마련되어 있습니다.
① 시식 및 샘플 체험
- 참가업체 부스별 즉석 조리 시식
- 전통주, 커피, 스낵 등 다양한 샘플 제공
② 쿠킹 클래스
- 유명 셰프 초청 ‘K-푸드 쿠킹쇼’ 진행
- 관람객 참여형 요리 클래스 (사전 예약제)
③ 어린이 식문화 체험관
- 농산물 맞추기, 식품안전 퀴즈
- 채소 캐릭터 체험, 어린이 시식 부스
④ 푸드 콘퍼런스 및 세미나
- ‘푸드테크의 미래’, ‘탄소중립 식품산업’ 등 전문가 세션
- 영양사, 셰프, 식품 연구원 등을 위한 교육 프로그램
5. 관람 정보 및 입장 안내
입장 대상
- 일반 관람객 (사전 등록 또는 현장 등록)
- 식품 관련 종사자, 바이어, 유통업 관계자
입장료
- 사전 등록 시 무료
- 현장 입장료: 5,000원 (단, 초등학생 이하 무료)
관람 시간
- 오전 10시 ~ 오후 5시 (입장 마감 4시)
- 6월 8일(일)은 오후 4시까지 조기 종료 예정
등록 방법
- 공식 홈페이지에서 사전등록 (www.busanfoodexpo.or.kr)
- 네이버, 카카오, 이메일 간편인증 가능
오시는 길
- 부산 지하철 2호선 센텀시티역 1번 출구 → 도보 5분
- 부산역에서 택시 20분 또는 시내버스 이용 가능
6. 박람회의 지역 경제 효과 및 전망
2025 부산 국제식품대전은 단순한 전시회가 아닌, 지역경제와 식품산업을 연결하는 **글로벌 허브**로 평가받고 있습니다.
예상 성과
- 총 방문객 12만 명, 바이어 3,000명 이상
- 현장 수출 계약 1,000건 이상 예상
- 지역 식품기업 홍보 효과 300억 원 이상
지역 연계
- 부산 특산물 전시 및 판매
- 지역 관광 패키지와 연계 이벤트
- 부산 식도락 거리 홍보 및 쿠폰 제공
이처럼 국제식품대전은 부산의 식품산업뿐만 아니라 **관광, 유통, 물류, 서비스 산업까지 활성화시키는 멀티 플랫폼형 박람회**로 거듭나고 있습니다.
결론: K-푸드의 미래를 한눈에 보는 2025 부산 국제식품대전
2025 부산 국제식품대전은 단순한 전시행사를 넘어서 **한국 식품 산업의 글로벌화를 위한 비즈니스 플랫폼**으로 자리매김하고 있습니다. 참가 기업은 새로운 판로를 찾고, 바이어는 우수한 제품을 발굴하며, 일반 관람객은 다양한 체험과 시식을 통해 즐거
